Esta noche da comienzo la Feria 2011 con la inauguración del alumbrado y el Pregón Taurino en la Caseta Municipal a cargo de Domingo Castilla. Unas fiestas que, en su Concejal de festejos, Sara Andreu, tienen un recorte del 40% con respecto al año anterior.
Una salva de cohetes y la inauguración de alumbrado proclamarán el estreno de la Feria 2011, cuyo plato fuerte, un año más, sigue siendo los toros, pregonados desde las 22:00 horas por Domingo Castilla en compañía del ganadero Fernando Cuadri. La Banda de Música Don Justo Ruiz amenizará el evento con pasodobles populares.
Por otra parte, la noche del martes significará el pistoletazo inaugural de las casetas particulares, que comenzarán a tener ambiente de cara a los días festivos y la llegada del fin de semana.